فوائد الكزبرة للنساء واستخدامها في المأكولات
الكزبرة عشب ذو مذاق طيب تستخدم في أكثر المأكولات الشهية في جميع أنحاء العالم كونها تمنح نكهه جميلة ورائعة للأطباق العربية والهندية والأسيوية يمكن استهلاك الكزبرة طازجة أو مجففة تحتوي الكزبرة عديد من المركبات المضادة للأكسدة بالإضافة الى المساهمة في نشاط ضد البكتريا دعونا نتعرف على الفوائد العظيمة للكزبرة وخاصة للنساء الكزبرة تساعد على استرخاء العضلات الهضمية التي تسبب متلازمة القولون العصبي، وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي
فوائد الكزبرة العظيمة للنساء
- تحمي البشرة : فهي تزيل السموم لأنها غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي كما أنها أيضا تعتبر مقشر طبيعي للجلد الميت وتعالج الطفح الجلدي وحروق الشمس
- تقوي الشعر : حيث أن الكزبرة غنية بالفيتامين A ' C ' K , الذي يحتاجها الشعر الصحي
- علاج لفقر الدم : إن عشبة الكزبرة تعالج فقر الدم الشديد فهي مصدر غني بالحديد
- تعزز صحة الدماغ : لها دور كبير في تعزيز الأعصاب كما أنها تسلهم في الوقاية من مرض الزهايمر وتحسين الذاكرة
- الوقاية من السرطان : أن من فوائد الكزبرة المجففة أنها مضادة للسرطان كونها تقوم بتقليل الالتهاب وتعمل على خمول الخلايا السرطانية
- تنظيم الدورة الشهرية : تعمل على تشيد الدورة الشهرية وتنظيم إفرازاته الهرمون المرتبط في تخفيف الأم الدورة الشهرية
فوائد الكزبرة للحامل
أن للكزبرة الخضراء فوائد عظيمة للمرأة الحامل لأنها من المركبات التي تساهم في تعزيز صحة الجنين وجسم المرأة الحامل لاحتوائها على فيتامينات عديدة منها فيتامين ج، و، ا، د، ه، ك، بالإضافة الى الزنك والكالسيوم والحديد والمغنسيوم الضرورية لصحة الجسم
فهي تمد الحامل بالكالسيوم وتمنع تهش العظام وترفع من نسبة كريات الدم في الجسم وهنا وتنقي الجسم من السموم كما أنها تحمي الجنين من التشوهات الخلقية .
فوائد الكزبرة لتساقط للشعر
أن للكزبرة دور كبير لصحة الشعر ولمعانه لأنها تساعد على منع تساقط الشعر وإعادة تحفيز نموه كما تعمل أيضا على ترطيبه واستعادة حيويته بسبب احتوائها على فيتامين الزنك يعمل الزنك على تقوية جذور الشعر بشكل ملحوظ وتقوم الكزبرة في محاربة القشرة والفطريات وبذلك تساعد على تعقيم فروة الراس .
يوجد العديد من الطرق في الحصول على فوائد الكزبرة للشعر منها
طريقة عمل ماسك الكزبرة للشعر : نقوم بأخذ حزمة من أوراق الكزبرة ووضعها في الخلاط الكهربائي وإضافة القليل من الماء وطحنها جيدا حتى نحصل على عصير مركز من خليط الكزبرة من ثمة نضعه في بخاخ ونقوم برشة على فروة الراس مع تدليك خفيف لمدة خمس دقائق ونتركه لمدة ساعة ومن ثم يتم شطف الشعر بلماء الفاتر وتكرر هذي العملية من مرتين الى ثلاث مرات أسبوعيا.
زيت الكزبرة علاج نهائي لقشرة الشعر
نقوم بأخذ القليل من زيت الكزبرة وتدليك به فروة الشعر جيدا ومن ثمة تغطية الشعر بكيس بلاستيك لمدة ساعتين ويغسل بلماء الدافئ وتكرر هذي الوصفة مرتين أسبوعيا تظهر النتيجة من أول استخدام.
فوائد الكزبرة للكلى
عندما خلق الله الأنسان خصص لكل عضو بجسمه وظيفة المخصصة ومن هذي الأعضاء الكلى هو العضو المسؤول في تصفية الدم من السموم فتعمل الكزبرة على أدرار البول اكثر ودعم الكلى في تخليص الجسم من السموم فما جعل الله مرضا ألا وجعل له دواء
كما أن شرب كاس باليوم من عصير الكزبرة قادر على علاج عديد من الأمراض منها التهاب المسالك البولية والتخلص من حصوات الكلى واستعادة نشاطها .
فوائد الكزبرة المطحونة
- الكزبرة المجففة لها دور كبير في أثارة عضلة الرحم وإفراز السائل الحمضي فيه
- تساعد على أثارة الحواس والتخلص من التعب والإرهاق
- تخفض نسبة الاكتئاب والحزن
- تساهم في حرق الدهون المتراكمة في الجسم
القيمة الغذائية للكزبرة
تحتوي على نسبة عالية من الماء 92.21 مليلتر
تحتوي على السعرات الحرارية بنسبة 23 سعرة حرارية
تحتوي على البروتين بنسبة 13.2غرام
تحتوي على الدهون بنسبة 0.5 غرام
تحتوي على الكربوهيدرات بنسبة 3.67 غرام
تحتوي على الألياف غذائية بنسبة 8 . 2 غرام
تحتوي على السكريات بنسبة 87 . 0
تحتوي على الكالسيوم بنسبة 67 مليغرام
تحتوي على الحديد بنسبة 77. 1 مليغرام
تحتوي على المغنيسيوم بنسبة 26 مليغرام
تحتوي على الفسفور 48 مليغرام
تحتوي على البوتاسيوم بنسبة 521 مليغرام
تحتوي على الصوديوم بنسبة 46 مليغرام
تحتوي على الزنك بنسبة 5. 0 مليغرام
تحتوي على فيتامين ج بنسبة 27 مليغرام
تحتوي على فيتامين ب1 بنسبة 067 .0 مليغرام
تحتوي على فيتامين ب2 بنسبة 0162 .0 مليغرام
تحتوي على فيتامين ب3 بنسبة 114 . 1 مليغرام
تحتوي على فيتامين ب6 بنسبة 149 . 0 مليغرام
تحتوي على الفولت بنسبة 62 ميكروغرام
تحتوي على فيتامين ا بنسبة 337 ميكروغرام
فوائد الكزبرة الجافة
يقصد بالكزبرة الجافة الاسم العالمي :(Corian drum stadium ) أو بالإنجليزية( coriander ) وبذورها المجففة وهي تنتمي الي الفصيلة الخيمية كما أنها عشبة حولية تزرع وتحصد على مدار السنة وتعود أصولها الي منطقة الشرق الأوسط وحوض البحر الأبيض المتوسط وقد شاع استخدامها قديما لخصائصها الصحية، وتجدر الإشارة الي أن أوراقها تشبه أوراق البقدونس الي حد كبير، ألا أن الكزبرة ذات رائحة عطرية قوية
فوائد الكزبرة الصحية
- التقليل من الإمساك
- التخفيف من الألم لدي المصابين بمتلازمة القولون العصبي
- التقليل من مستويات السكر في الدم
- التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم
- المساعدة على مكافحة الميكروبات
فوائد أخرى
- التخفيف من اضطرابات المعدة .
- التحسين من التشنجات العضلية .
- التقليل من الغازات أو الانتفاخ .
- التخفيف من الحصبة .
- التحسين من الغثيان .
- التخفيف من الم المفاصل .
- التخفيف من الباسور.
- التقليل من الم الفتق .
- التخفيف من الم الأسنان .
فوائد شرب الكزبرة الناشفة المغلية ،ويمكن القول أن الكزبرة مكون أساسي للعديد من المشروبات وبالتالي فان استهلاكها بهذا الشكل يساهم في الحصول على الفوائد التي تم ذكرها سابقا.
التسميات :
اعشاب مفيدة للجسم